Cos'è
Iniziativa che mira a celebrare i giovani talenti del cibo e del vino impegnati con il proprio lavoro a promuovere tematiche di grande attualità dalla sostenibilità alle questioni di genere.
Alessandra Dal Monte, giornalista di Cook Corriere della Sera, intervista:
- Matteo Inama, azienda agricola "Inama"
- Eleonora e Sofia Andriolo, ristorante "Acchiappagusto Emozioni dei Sapori"
- Noemi Pizzighella, azienda vinicola "Le Guaite di Noemi"
- Johnny Calgaro, pizzeria "Basilikò"
A seguire degustazione di cibo e vino.
